Rapsakat Jauhelihapihver
opskrift

Lækre og saftige jauhelihapihver, der kan nydes med kartoffeltilbehør, i hjemmelavede burgere eller alene. Forberedelsestid: 30 minutter. Portioner: 4 pihver.
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 stor løg
- 2 fed hvidløg
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Finhak løg og hvidløg.
2. Bland hakket oksekød, rasp, mælk, æg, salt, sort peber og paprika i en skål.
3. Tilsæt de hakkede løg og bland det hele til en ensartet fars.
4. Form farsen til 4 pihver.
5. Varm olien op på en pande over medium varme.
6. Steg pihverne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
7. Server pihverne med kartoffeltilbehør, i burgere eller alene.
Næringsindhold (per pihv):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.33 (2261 anmeldelser) ★★★★★ del