Riisivanukas med gløggsirup
opskrift

Denne lækre riisivanukas er en perfekt dessert eller festmorgenmad. Kombinationen af vanilje og fløde gør den særligt velsmagende, og gløggsirupen tilføjer julestemning til hver portion.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 dl risengrød
- 5 dl mælk
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 dl sukker
- Salt efter smag
Gløggsirup:
- 2 dl gløgg
- 1 dl sukker
- 1/2 dl granatæblekerner (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skyl risene i koldt vand og læg dem i en gryde sammen med mælken og saltet.
2. Kog risene ved svag varme i ca. 20 minutter, indtil risene er møre, og blandingen er blevet tykkere.
3. Tilsæt fløden, vaniljesukkeret og sukkeret. Rør godt rundt og lad det simre i yderligere 5 minutter.
4. Forbered gløggsiruppen: kombiner gløgg og sukker i en gryde. Varm op, indtil sukkeret er helt opløst.
5. Lad siruppen koge ved svag varme i ca. 10 minutter, indtil den er blevet lidt tykkere. Tilsæt granatæblekernerne til siruppen, hvis du bruger dem.
6. Anret riisivanuksen i serveringsskåle og hæld gløggsirupen over.
Nyd den varm eller kold fra køleskabet!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 10 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.51 (492 anmeldelser) ★★★★★ del