Ristede Kartoffler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til både kød- og vegetarretter.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i ensartede stave.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 5-7 minutter, indtil de er let møre. Dræn og lad dem køle af.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 37 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.27 (2455 anmeldelser) ★★★★★ del