Rommilla maustede svinekoteletter
opskrift

En lækker ret med svinekoteletter marineret i rom og serveret med en cremet sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 800 g svinekoteletter
- Salt
- Sort peber
- 200 g bacon
- 2 dl fløde
- 1 dl Bacardi Oakheart Spiced Rum
- 10-15 salvieblade
- 50 g parmesanost
Fremgangsmåde:
1. Krydr svinekoteletterne med salt og sort peber.
2. Opvarm en pande og smelt noget smør.
3. Steg koteletterne på den varme pande, indtil de får en smuk, gylden skorpe.
4. Vikl bacon omkring koteletterne og læg dem i et bagefad.
5. Forbered saucen ved at blande fløde, rom, salvieblade og revet parmesan.
6. Hæld saucen over koteletterne i bagefadet.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil koteletterne er gennemstegte.
8. Server varmt, f.eks. med kartofler eller salat.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 720 kcal
Protein: 40 g
Fedt: 50 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.21 (1653 anmeldelser) ★★★★★ del