Rosmarin Kartoffeler
opskrift

Lækre rosmarin kartofler, der nemt tilberedes i ovnen. Perfekt som tilbehør til fx bøf.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk frisk rosmarin (hakket)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i ensartede stykker.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de lige er møre. Dræn og lad dem køle af lidt.
3. Læg kartoflerne i et ovnfast fad og tilsæt olivenolie, rosmarin, hvidløg, salt og peber.
4. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt over kartoflerne.
5. Bag ved 200 grader (varmluft) i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
6. Server varme med bøf eller andre af dine yndlingsretter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.4 (1281 anmeldelser) ★★★★★ del