Ruska-juustokage med hindbær
opskrift

Denne lækre Ruska-juustokage serveres med smeltede frosne hindbær og flødeskum. Perfekt dessert til fester eller hverdagsbrug!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 6-8 personer
Ingredienser:
- 1 kg Ruska-ost
- 1 pakke frosne hindbær
- 2 dl fløde
- 1 spsk sukker
Fremgangsmåde:
1. Åbn pakken med de frosne hindbær og læg dem i mikrobølgeovnen på optøningsprogram i 1 minut.
2. Pisk fløden med sukkeret, indtil den er stiv.
3. Forbered kaffe og sæt en kop-stak på bordet.
4. Skær Ruska-osten i skiver og læg dem på et fladt fad.
5. Varm osten i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i 4 minutter.
6. Når hindbærerne er optøet, hæld dem over juustokagen og server med flødeskum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.14 (6354 anmeldelser) ★★★★★ del