Ruusukakku
opskrift

En skøn og festlig kage, dekoreret med mørkerøde roser. Perfekt til jul eller fødselsdagsfejring.
Valgetid: 1 time + afkølingstid
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 spiseskefulde kakao
- 100 ml mælk
- 200 g flødeost
- 100 g flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Mørkerøde roser til dekoration

Instruktioner

1. Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret og kakaopulveret. Tilsæt blandingen til smørblandingen vekselvis med mælken.
4. Hæld dejen i en smurt kageform og bag ved 175 grader i cirka 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt.
5. Lad kagen køle helt af, før du fylder den.
6. Bland flødeosten, flormelis og vaniljesukker til en glat masse.
7. Skær den afkølede kage over og fyld blandingen imellem lagene. Dæk også kagens overflade med fyldet.
8. Dekorer kagen med de mørkerøde roser.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.61 (5016 anmeldelser) ★★★★★ del