Ryynimakkara og Chokolademiddag
opskrift

En lækker og enkel ret, der kombinerer den traditionelle ryynimakkara med sød chokolade. Perfekt til afslapning efter en lang dag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 300 g ryynimakkara
- 2 spsk smør
- 2 dl kartoffelmos
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 50 g mørk chokolade (mindst 70% kakao)
- 1 spsk nødder (f.eks. valnødder) hakkede

Instruktioner:

1. Kog ryynimakkara i kogende vand i henhold til vejledningen (ca. 15-20 minutter).
2. Mens pølserne koger, forbered kartoffelmosen. Tilsæt smør, salt og sort peber til mosen efter smag.
3. Når pølserne er færdige, tag dem op af vandet og lad dem dryppe af kort.
4. Server ryynimakkara med kartoffelmos.
5. Smelt den mørke chokolade i vandbad eller mikroovn. Hæld den smeltede chokolade på en tallerken og drys hakkede nødder over.
6. Nyd chokoladen efter ryynimakkara-måltidet.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 600 kcal
- Protein: 23 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.87 (587 anmeldelser) ★★★★★ del