Safkan Haukipullat
opskrift

Lækre haukipullat, der er nemme og hurtige at lave. Denne ret er perfekt til en weekendmiddag eller hverdagsaften!
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssigt: 4 portioner

Ingredienser:

- 450 g haukifilet
- 1 æggeblomme
- 1 teskefuld salt
- Hvid peber efter smag
- Et par dråber citronsaft
- 1 dl fløde (valgfrit)
- 1 spiseskefuld friske krydderurter (f.eks. dild eller persille, valgfrit)

Instruktioner:

1. Hak haukifileterne i en foodprocessor eller med kniv, indtil du får en jævn masse.
2. Tilsæt æggeblommen, salt, hvid peber og citronsaft til fiske- og æggeblandingen. Rør godt rundt.
3. Hvis ønskes, kan du tilsætte fløde og krydderurter for en endnu mere lækker smag.
4. Form dejen til små kugler.
5. Varm en pande op og tilsæt lidt olie. Steg haukipullerne ved middel varme i ca. 5-7 minutter, indtil de er smukt gyldne.
6. Server haukipullerne med kartoffelmos eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.33 (4134 anmeldelser) ★★★★★ del