Saksanpähkinäkakku
opskrift

En lækker saksanpähkinækage, perfekt til kaffen eller som dessert. Kagen er saftig og fyldt med nøddeagtig smag, ideel til nøddefans.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 10

Ingredienser:

- 4 æg
- 200 g sukker
- 100 g kartoffelmel
- 100 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 50 g kakaopulver
- 200 ml flødeskum
- 150 g hakkede valnødder

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er luftigt.
3. Bland kartoffelmel, hvedemel, bagepulver og kakaopulver og tilsæt forsigtigt til ægge-sukkerblandingen.
4. Tilsæt flødeskum og hakkede valnødder til dejen og rør godt rundt.
5. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
6. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdig. Tjek om den er færdig med en tandstik.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion, 1/10 af kagen):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.5 (3578 anmeldelser) ★★★★★ del