Saltet Chokolade-Saltkaramel Is
opskrift

Denne lækre is kombinerer saltet chokolade, saltet karamel og saltede nødder, hvilket skaber den perfekte søde og salte kombination. Forberedelsestiden er ca. 30 minutter, men isens frysetid tager længere.
Forberedelsestid: 30 minutter + frysetid
Antal portioner: 6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 150 g mørk chokolade
- 1 dl sukker
- 1/2 dl saltede havregryn
- 1/4 dl saltet peanutbutter
- 100 g saltede nødder
- 1/2 teskefuld havsalt

Instruktioner:

1. Varm fløden og mælken i en gryde over medium varme. Kog ikke.
2. Tilsæt den mørke chokolade til blandingen og rør, indtil den er helt smeltet.
3. Tilsæt sukkeret og rør, indtil det er opløst. Tag gryden af varmen.
4. Tilsæt de saltede havregryn og den salte peanutbutter. Lad det køle af til stuetemperatur.
5. Tilsæt de saltede nødder og havsalt til blandingen.
6. Hæld blandingen i en ismaskine og lav isen i henhold til producentens anvisninger. Hvis du ikke har en ismaskine, hældes blandingen i en fryseegnet beholder, og rør i den hver 30. minut, indtil den er fryset.
7. Lad isen fryse i mindst 4 timer eller natten over før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 300
Protein: 6 g
Kulhydrater: 28 g
Fedt: 18 g
Sukker: 20 g
Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.53 (4154 anmeldelser) ★★★★★ del