Salty Napoleon Hat
opskrift

Kuvaus: Tämä suolainen versio klassisesta Napoleonin hatusta on herkullinen ja täyttävä vaihtoehto, joka sopii mainiosti naposteltavaksi tai kevyeksi ateriaksi.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 6 portioner

Ingredienser:

- 250 g smør
- 500 g hvedemel
- 200 g revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- 150 g skinke eller røget laks, hakket
- 2 æg
- 1 dl creme fraiche
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørrede urter (f.eks. oregano eller timian)
- 1 æg til pensling

Instruktioner:

1. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
2. Bland hvedemelet, den revne ost, salt, sort peber og de tørrede urter i en skål.
3. Tilsæt det smeltede smør og rør, indtil dejen bliver smuldrende.
4. Tilsæt æggene og creme fraiche, og rør til en glat dej.
5. Tilsæt til sidst den hakkede skinke eller røget laks og rør forsigtigt.
6. Form dejen til små runde kugler og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Pensl kuglerne med æg.
8. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.
9. Lad dem køle lidt af, inden de serveres.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Proteiner: 8 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.2 (3895 anmeldelser) ★★★★★ del