Savukala-raejuustosalat
opskrift

En frisk og lækker salat, der kombinerer smagen af røget fisk med cremede hytteost. Perfekt som en let frokost eller tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g røget fisk (f.eks. laks eller ørred)
- 250 g hytteost
- 1 agurk
- 1 rødløg
- 100 g cherrytomater
- 50 g frisk dild
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl og hak agurken, rødløget og cherrytomaterne.
2. Skær den røgede fisk i mundrette stykker.
3. Bland i en skål hytteost, agurk, rødløg, cherrytomater og røget fisk.
4. Tilsæt hakket dild, olivenolie og citronsaft.
5. Krydr med salt og peber.
6. Server straks eller lad den trække i køleskabet i et stykke tid før servering.
Næringsinformation (per portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 22 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 3.97 (5785 anmeldelser) ★★★★★ del