Savusiika-salat med dildedressing
opskrift

Nyd en frisk og lækker salat med røget sik, der er perfekt som en let ret. Denne opskrift er nem at lave og ideel til frokost eller en let middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner

Ingredienser:

- Salanova-salat
- 1 agurk
- 2 tomater
- 2 forårsløg
- 2 spsk ekstra jomfruolivenolie
- 2 æg
- 200 g røget sik
- 2 dl creme fraiche
- 1 teskefuld paprika
- Sort peber efter smag
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Skyl og hak Salanova-salaten, agurken, tomaterne og forårsløgene.
2. Kog æggene hårdkogte, lad dem køle af og skær dem i skiver.
3. Anret salatingredienserne på en portionsanretning.
4. Tilsæt de skivede æg og den røgede sik ovenpå.
5. Forbered dressingen ved at blande creme fraiche, paprika, sort peber og salt.
6. Hæld dressingen over salaten og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.96 (2805 anmeldelser) ★★★★★ del