Sekaliha-grillspyd med grøntsager (Forberedelsestid: 30 minutter, Portioner: 4)
Disse lækre sekalihaspyd kombinerer forskellige kødtyper og farverige grøntsager, der grilles perfekt.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær svinekød, oksekød, grillpølse og kyllingebryst i mundrette stykker.
- Vask og skær den røde og gule peberfrugt, courgette og cherrytomater.
- Læg alle ingredienserne i en skål og krydr med salt, peber og olivenolie. Bland godt.
- Træ kød og grøntsager vekslende på spyd.
- Forvarm grillen og grill spydene i ca. 10-15 minutter, mens du vender dem regelmæssigt, indtil alt kød er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
- Server straks varm.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 2 g |