Sienisuola
opskrift

Sienisuola er en lækker og alsidig krydderi, der tilfører smag til både fisk, kød og grøntsager. Denne opskrift er nem at lave og passer perfekt til middagsbordet.
Valgetid: 15 minutter
Portioner: Ca. 1 dl
Ingredienser:
- 1 dl tørrede kantareller eller andre tørrede svampe
- 1 dl havsalt
- 1 spsk tørrede urter (f.eks. rosmarin eller anden yndlingsurt)
Instruktioner:
1. Knus de tørrede svampe i en morter, indtil de er fint malet. Hvis du ikke har en morter, kan du lægge svampene i en plastpose og knuse dem med en kagerulle.
2. Tilsæt havsalt og de knuste urter til svampepulveret. Bland godt.
3. Opbevar sienisalt i en tætsluttende beholder. Du kan bruge saltet til at krydre fisk, kød eller grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 10 kcal
- Protein: 0.5 g
- Kulhydrater: 1 g
- Fedt: 0 g
- Salt: 2 g (afhængig af den anvendte havsalt)

Bedømmelse: 3.57 (3617 anmeldelser) ★★★★★ del