Siikafile på gran
opskrift

En delikat og aromatisk siikaret med fisk, der tilberedes på gran, hvilket fremhæver skovens smage. Let at lave og perfekt til forkælelse!
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 2–4
Ingredienser:
- 3 håndfulde gran
- 1–2 siikafileter
- salt
- sort peber
- 1 citron
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Fordel granen jævnt i et ovnfast fad.
3. Læg fisken eller fisken filen ovenpå granen. Krydr med salt og sort peber.
4. Skær citronen i tynde skiver og læg dem ovenpå fisken.
5. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i 20–30 minutter, afhængig af fiskens størrelse.
6. Lad fisken og granen hvile under folien i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 5 g
Fibre: 1 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.06 (5295 anmeldelser) ★★★★★ del