Sildefrikadeller i ovn
opskrift

Denne lækre ret med sildefrikadeller tilberedes hurtigt i ovnen og er perfekt at servere med kartoffelmos.
Valgetid: Under 30 min
Annosmæssig: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g sildefileter
- Salt efter smag
- Citronsalt efter smag
- Stødt hvid peber efter smag
- Frisk dild
- 1 spsk grill- eller universalkrydderi
- 2 spsk olie
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg halvdelen af sildene med skindsiden nedad på en bageplade med bagepapir.
3. Drys salt, citronsalt og lidt stødt hvid peber over fileterne.
4. Hak rigeligt med frisk dild og drys det over fileterne.
5. Læg de resterende fileter ovenpå med skindsiden opad.
6. Bland grill- eller universalkrydderi med olie i en skål, indtil det danner en sauce.
7. Pensl sildene med grill saucen.
8. Bag sildfrikadellerne i ovnen i 20-30 minutter.
9. Server med kartoffelmos.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.82 (4831 anmeldelser) ★★★★★ del