Sinappinen herkkusienisalaatti
opskrift

Denne friske og velsmagende salat kombinerer lækre champignon med sprøde salater i en sennepsdressing. Perfekt som tilbehør eller let hovedret!

Valmistusaika: 15 minutter
Annosmäärä: 2-4 annosta
Ainekset:
- 1 nip salt
- 2 spsk hvidvinseddike
- 1 håndfuld persille eller kørvel
- 1 spsk dijonsennep
- 1 nip sort peber
- 200 g forskellige salater (f.eks. frisée, babyspinat og rucola)
- 150 g friske champignon
- 3-4 spsk olivenolie
- 1 håndfuld purløg
Ohjeet:
1. Rens champignon og salater grundigt.
2. Skær champignon i skiver.
3. Anret salaterne og champignonskiverne på tallerkener.
4. Bland ingredienserne til dressingen (salt, hvidvinseddike, dijonsennep, sort peber, olivenolie, hakket persille eller kørvel) sammen.
5. Hæld dressingen over salatportionerne.
6. Drys hakket purløg over salaten.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 14 g
- Kuitu: 2 g

Bedømmelse: 4.5 (1438 anmeldelser) ★★★★★ del