Sinappisilakat
opskrift

En lækker fiskeopskrift, der passer perfekt til sommerens nye kartofler eller julebordet.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 500 g sildefiletter
- 2 spsk sennep (gerne sød sennep)
- 2 spsk honning
- 1 dl fløde
- 1 spsk eddike
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl løgterninger
- Frisk dild til pynt

Fremgangsmåde:

1. Skyl sildefileterne under koldt vand og tør dem forsigtigt med et køkkenrulle.
2. Bland sennep, honning, fløde, eddike, salt og sort peber i en skål, indtil det er en ensartet sauce.
3. Tilsæt løgterningerne til saucen og rør godt rundt.
4. Læg sildefileterne på et fladt serveringsfad og hæld sennepssaucen over dem.
5. Lad det marinere i køleskabet i mindst 30 minutter, så smagene kan sætte sig.
6. Pynt retten med frisk dild før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 18 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 12 g
Sukker: 5 g
Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.77 (4026 anmeldelser) ★★★★★ del