Sinihomejuustoinen kuivakakku
opskrift

Denne lækre tørkage kombinerer blåskimmelost og peberkager, hvilket skaber en varm og fyldig smagsoplevelse til kolde dage.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 8-10 stykker
Ingredienser:
- 200 g blåskimmelost
- 150 g peberkager (knust)
- 100 g smør
- 1 dl ahornsirup
- 1 teskefuld kanel
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 æg
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør en liter kageform og dæk bunden med bagepapir.
3. Pisk det bløde smør og ahornsirup sammen i en skål.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt imellem.
5. Knus blåskimmelosten og tilsæt den til dejen.
6. Bland peberkager, hvedemel, bagepulver og kanel sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til dejen.
7. Hæld dejen i formen og glat overfladen.
8. Bag i ovnen i cirka 40-50 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
9. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (per 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 1 g

Bedømmelse: 4.01 (6305 anmeldelser) ★★★★★ del