Sipuli-perunagratiini
En lækker gratiini lavet med kartofler, løg og gruyère-ost, perfekt som tilbehør til røget laks. Forberedelsestid: ca. 45 minutter. Serveringsstørrelse: 4 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skær kartoflerne i skiver.
- Kog kartoffelskiverne næsten møre i lidt saltet vand.
- Læg kartoffelskiverne i et ildfast fad.
- Fordel løgringene over kartoflerne.
- Krydr med salt og sort peber.
- Bland fløde og æblecider, og hæld blandingen over retten.
- Drys revet ost ovenpå.
- Gratiner i ovnen ved 225 grader i ca. 30 minutter, indtil overfladen er smuk og løgene er bløde.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 2 g |