Siskonmakkarakastike
opskrift

Siskonmakkarakastike er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til kartofler eller pasta. Denne opskrift er nem at lave og giver et velsmagende alternativ til traditionel pølsegravy.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 400 g siskonmakkarer
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olie
- 1 dåse (400 g) tomatpure
- 2 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld oregano
- 1 dl fløde (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
2. Varm olien op i en gryde og sautér løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Tilsæt siskonmakkarerne og steg dem, indtil de er smukt gyldne.
4. Hæld tomatpure og vand i gryden. Rør godt rundt.
5. Krydr med salt, sort peber og oregano. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 15 minutter.
6. Hvis du bruger fløde, skal du tilsætte den til sidst og røre godt. Lad det varme op et øjeblik.
7. Server saucen med kartofler eller pasta.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 18 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.95 (5875 anmeldelser) ★★★★★ del