Siskonmakkarapasta
opskrift

En lækker siskonmakkarapasta, der kombinerer pasta med velsmagende siskonmakkar, perfekt krydret med soltørrede tomater og persille. En nem og hurtig ret til hverdagen!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 0,5 teskefuld sort peber
- 200 g siskonmakkar
- Soltørrede tomater og deres opbevaringsolie (ca. 4 spiseskefulde)
- 1 potte persille

Vejledning:

1. Kog pastaen i saltet vand.
2. Imens pastaen koger, opvarm 4 spiseskefulde af tomaternes opbevaringsolie i en stor pande.
3. Sprøjt siskonmakkaren ud i mundrette stykker i den varme olie og steg, indtil de er pænt brune.
4. Tilsæt de soltørrede tomater til panden og rør godt rundt.
5. Når pastaen er færdigkogt, dræn den og tilsæt den til panden med siskonmakkar og tomater.
6. Bland alle ingredienserne godt sammen og krydr med sort peber.
7. Hak den friske persille og drys den over pastaen inden servering.
Næringsindhold pr. portion (skøn):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 22 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.27 (4720 anmeldelser) ★★★★★ del