Citronskærret kyllingefilet
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre citronskærret kyllingefilet er perfekt til hverdagsmiddag. Den friske citronsmag kombineret med saftig kylling gør den til en favorit for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 4 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 citroner (saft og revet skal)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret timian
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingefileterne med salt, sort peber og timian.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem i ca. 5-6 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt hvidløg, citronsaft og revet citronskal til panden. Rør godt rundt.
5. Lad kyllingefileterne simre på panden i et minut, så smagene blandes.
6. Tag kyllingefileterne af panden og hæld saucen over.
7. Pynt med frisk persille og server med ris eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.92 (3317 anmeldelser) ★★★★★ del