Sojarouhepastejener
opskrift

Disse lækre sojarouhepastejener er den perfekte salte snack eller servering til festbordet. Butterdej kombineret med den velsmagende sojarouhefyld gør dem uundgåelige!
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 10 pastejener

Ingredienser

- 2 spsk mørk sojarouhe
- 2 pakker butterdej (10 stk)
- 1 æg (til pensling)
- 1 lille gulerod
- Ketchup efter smag
- Olie til stegning
- 1-2 fed hvidløg
- Ost (efter smag)
- Sweet chili sauce (efter smag)
- 1 lille løg

Instruktioner

1. Hydrér sojarouhen ifølge anvisningerne.
2. Hak løget, knus hvidløget og riv guleroden.
3. Varm olien på en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter i et øjeblik.
4. Tilsæt gulerodsraspen og den hydrérte sojarouhe til panden. Bland godt.
5. Tilsæt ketchup og eventuelt sweet chili sauce efter smag. Rør det hele sammen.
6. Tag butterdejen ud af køleskabet og skær den i ønsket størrelse.
7. Læg ca. en spiseskefuld fyld i midten af hver dejstykke. Tilsæt ost ovenpå fyldet, hvis ønskes.
8. Fold dejstykkerne på midten og klem kanterne tæt sammen. Pensl pastejenerne med ægget.
9. Bag pastejenerne ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.

Næringsindhold (per pasteje)

- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.17 (5944 anmeldelser) ★★★★★ del