Sokerimassaruusu
opskrift

Beskrivelse: En smuk og spiselig rosenblomst lavet af sukkerfondant.
Forberedelsestid: 1-2 timer + tørretid
Antal portioner: 1 rose

Ingredienser:

- Sokerimassaa
- Kelmua
- Tomusokeria
- Vettä (ved behov)

Instruktioner:

1. Form sokerimassen til en knop med en "bund".
2. Tril små kugler af sokerimasse til bladene.
3. Drys let med flormelis på kelmuen.
4. Læg sokerimassekuglen mellem to lag kelmu og tril den til bladform.
5. Tag bladet ud fra kelmuen.
6. Fastgør bladet omkring knoppen. Hvis sokerimassen ikke klæber, kan du tilsætte lidt vand til fastgørelsen.
7. Tilføj et andet blad på den modsatte side af knoppen.
8. Fortsæt med at tilføje flere blade, så de hænger lidt ud over knoppens top.
9. Bliv ved med at tilføje blade, indtil blomsten er i den ønskede størrelse.
10. Du kan let trykke et lille fold på kanten af de yderste blade for at give en mere naturlig form.
11. Klip blomsten af basen med en saks og læg den til tørre på arbejdsfladen.
12. Lad blomsten tørre ved stuetemperatur i mindst 24 timer, inden den anvendes.

Næringsindhold:

Næringsindholdet varierer afhængigt af den anvendte sokerimasse, men sokerimassaruuser indeholder primært sukker, så de er energirige. I gennemsnit indeholder 100 g sokerimasse cirka 350 kcal.

Bedømmelse: 3.35 (1651 anmeldelser) ★★★★★ del