Spaghetti Aglio e Olio

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand indtil al dente, følg anvisningen på pakken.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt de skivede hvidløg og rød peberflager, og steg indtil hvidløget er let gyldent. Pas på, at det ikke brænder på.
4. Når pastaen er færdig, dræn den og gem en kop af pastavandet.
5. Tilsæt den drænede spaghetti til panden med hvidløg og olie, og rør godt rundt.
6. Hvis retten er for tør, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
7. Tag panden af varmen og tilsæt hakket persille. Rør godt rundt.
8. Server straks og drys eventuelt med friskrevet parmesan.

Næringsinformation pr. portion

9. Energi: 550 kcal
10. Protein: 15 g
11. Kulhydrater: 70 g
12. Fedt: 25 g
13. Fiber: 3 g