Spaghetti Aglio e Olio
En simpel og lækker pastaret med hvidløg og olivenolie. Forberedelsestid: 20 minutter Servering: 2 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil det er al dente. Dræn og gem en kop af pastavandet.
- I en stor pande, varm olivenolien over medium varme. Tilsæt hvidløg og rød peberflager, og svits i et minut, indtil hvidløget er gyldent.
- Tilsæt den kogte spaghetti til panden og bland godt. Hvis retten virker tør, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
- Krydr med salt, peber og hakket persille.
- Server straks, drysset med revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 400 kcal Fedt: 20 g Kulhydrater: 50 g Protein: 10 g