Spaghetti Bolognese - En klassisk italiensk ret med rig smag

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkeanvisningen.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
4. Tilsæt det hakkede oksekød og brun det af.
5. Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, rødvin, oregano og basilikum.
6. Lad saucen simre i 15-20 minutter, indtil den er tyknet. Smag til med salt og peber.
7. Når pastaen er færdig, dræn den og bland den med Bolognese-saucen.
8. Server med friskrevet parmesan ovenpå.

Næringsinformation pr. portion

9. Kalorier: 550 Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 70 g Fiber: 5 g Sukker: 6 g