Spaghetti Bolognese - En klassisk italiensk ret til hele familien

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm en stor pande over medium varme og tilsæt olivenolie.
3. Steg løg og hvidløg i 2-3 minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt det hakkede oksekød og brun det af, indtil det er gennemstegt.
5. Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt rundt.
6. Lad saucen simre i 10-15 minutter, indtil den er tyknet. Smag til med salt og peber.
7. Bland den kogte spaghetti med saucen og server straks med friskrevet parmesan på toppen, hvis ønskes.

Næringsoplysninger pr. portion

8. Kalorier: 450 Protein: 25 g Kulhydrater: 60 g Fedt: 15 g Fiber: 3 g