Spaghetti Bolognese - En klassisk italiensk ret til hele familien

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. Imens spaghetti koger, opvarmes olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg og steg i ca. 3-4 minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt hakket oksekød og brun det af, mens du rører rundt.
5. Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano, basilikum, salt og peber.
6. Lad saucen simre i ca. 10-15 minutter, indtil den er blevet tykkere.
7. Dræn spaghetti og tilsæt den til bolognesesaucen. Rør godt rundt, så saucen dækker pastaen.
8. Server straks med friskrevet parmesan, hvis ønskes.

Næringsinformation (pr. portion)

9. Kalorier: 550 Protein: 30 g Kulhydrater: 70 g Fedt: 15 g Fiber: 4 g