Spaghetti Bolognese - En klassisk italiensk ret til hele familien

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. Imens spaghetti koger, opvarmes olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter i 2-3 minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt hakket oksekød og steg, indtil det er brunet.
5. Tilsæt den revne gulerod, de hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum.
6. Krydr med salt og peber, og lad saucen simre i ca. 10-15 minutter.
7. Når spaghetti er færdig, drænes det og blandes med Bolognese saucen.
8. Server med friskrevet parmesan på toppen.

Næringsinformation pr. portion

9. Kalorier: 550 Protein: 30 g Fedt: 18 g Kulhydrater: 70 g Fiber: 4 g