Spaghetti Bolognese - En klassisk italiensk ret

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Varm lidt olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg indtil det er blødt.
3. Tilsæt det hakkede oksekød og steg, indtil det er brunet.
4. Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt rundt.
5. Lad saucen simre i ca. 15 minutter, og smag til med salt og peber.
6. Server spaghetti med Bolognese-sauce ovenpå og drysset med friskrevet parmesan.

Næringsinformation pr. portion

7. Kalorier: 600 kcal
8. Protein: 30 g
9. Kulhydrater: 75 g
10. Fedt: 20 g
11. Fiber: 5 g