Spaghetti Bolognese - En lækker og klassisk ret til hele familien

Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente. Følg anvisningerne på pakken. Dræn og sæt til side.
  2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
  3. Tilsæt hakket oksekød til panden og brun det af, indtil det er gennemstegt.
  4. Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt rundt og lad det simre i ca. 10 minutter.
  5. Smag saucen til med salt og peber.
  6. Server spaghetti med Bolognese-saucen ovenpå, og pynt med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.

Næringsoplysninger pr. portion

  1. Kalorier: 550 Protein: 30 g Fedt: 18 g Kulhydrater: 70 g Fiber: 5 g

Se også