Spaghetti med Kylling og Pesto - En lækker ret til middag
Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
- Varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
- Skær kyllingebrystfileterne i tern og tilsæt dem til panden. Steg indtil de er gennemstegte og let gyldne.
- Tilsæt cherrytomaterne og lad dem simre i et par minutter.
- Rør pesto og fløde i, og lad retten simre i yderligere 2-3 minutter. Smag til med salt og peber.
- Tilsæt den kogte spaghetti til panden og bland godt, så saucen fordeles jævnt.
- Server retten varm, pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion)
| Protein | 30 g |
|---|---|
| Kulhydrater | 50 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 3 g |