Speltgrød med Frø
opskrift

Denne nærende speltgrød er den perfekte morgenmad, der giver energi og næringsstoffer til dagens start. Frøene tilføjer smag og tekstur.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl speltkerner
- 6 dl vand
- 1 dl mælk (eller plantemælk)
- 1 spsk honning eller ahornsirup
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 dl chiafrø
- 1/4 dl solsikkefrø
- 1/4 dl mandelflager
- Friske bær eller frugter (til servering)

Instruktioner:

1. Skyl speltkernerne i koldt vand.
2. Kog speltkernerne i en gryde med vand og salt ved lav varme i ca. 20-25 minutter, indtil kernerne er møre.
3. Tilsæt mælk og honning til gryden. Rør godt rundt og varm i et par minutter.
4. Tilsæt chiafrø, solsikkefrø og mandelflager. Rør godt sammen.
5. Server grøden i skåle med friske bær eller frugter.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrat: 45 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 6 g
- Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.28 (1638 anmeldelser) ★★★★★ del