Hampurilainen Turun tyyliin

Fremgangsmåde

1. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt olie.
2. Form hakket kød til 4 bøffer og krydr med salt og peber.
3. Steg bøfferne på panden i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Læg osteskiverne på bøfferne og dæk panden med et låg, så osten smelter.
5. Skær hamburgerbollerne igennem og steg dem let på panden.
6. Saml hamburgere: læg salat på den nederste bolle, den stegte bøf med ost, skiver af tomat og rødløg. Tilsæt ketchup og sennep efter smag.
7. Læg den øverste bolle på og server straks.