Stegte Ris med Grøntsager

En lækker og farverig ret, perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm vegetabilsk olie op i en stor pande over medium varme.
  2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér i et par minutter, indtil de er bløde.
  3. Tilsæt de frosne grøntsager og steg dem i cirka 5 minutter, indtil de er gennemvarme.
  4. Skub grøntsagerne til siden af panden og slå æggene ud i den frie plads. Rør æggene sammen, indtil de er kogt.
  5. Tilsæt de kogte ris til panden, og hæld soyasauce over. Rør godt rundt, så alle ingredienserne blandes.
  6. Smag til med salt og peber. Steg i et par minutter, indtil risene er varme.
  7. Server varm, pyntet med hakkede forårsløg.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 250 Protein: 8 g Kulhydrater: 35 g Fedt: 10 g Fiber: 2 g

Lignende opskrifter