Suklaabrownies med tahini og dadelsirup

Fremgangsmåde

1. Smelt den mørke chokolade og smør i et vandbad. Tilsæt rom og rør godt. Lad blandingen køle af til stuetemperatur.
2. Pisk æggene og flormelis sammen i en anden skål, indtil det bliver luftigt.
3. Tilsæt den afkølede chokoladeblanding forsigtigt til æggeblandingen, mens du vender det sammen.
4. Tilsæt kakao og hvedemel og rør godt.
5. Beklæd en bageform (20 x 20 cm) med bagepapir og hæld dejen i formen.
6. Forvarm ovnen til 180 °C. Dryp tahini og dadelsirup over dejen, og brug en tandstik til at marmorerer.
7. Sænk ovnens temperatur til 150 °C og bag brownies i cirka 30 minutter.
8. Lad brownies køle helt af, inden de skæres.