Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig kage, der er perfekt til fester eller som en del af kaffebordet.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingrediensliste:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør, indtil blandingen er glat, og lad den køle af lidt.
3. Pisk sukker og æggene sammen i en skål, indtil det er luftigt.
4. Tilsæt chokolade-smørblandingen til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
5. Si hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i dejen og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i en smurt kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når den er fast i kanten, men lidt blød i midten.
7. Lad kagen køle af i formen, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.25 (2298 anmeldelser) ★★★★★ del