Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig kage, der passer perfekt til fester eller kaffebordet. Forberedelsestid: 45 minutter. Antal portioner: 8-10.

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør kageformen og drys lidt mel i.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over lav varme. Rør indtil det er ensartet.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og salt i blandingen. Rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdigbagt.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Pynt eventuelt med flormelis eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion, 10 portioner):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.08 (4895 anmeldelser) ★★★★★ del