Suklaakage
opskrift

Lækkert chokoladekage, der smelter hjerter og smager fantastisk sammen med kaffe. Forberedelsestid ca. 1 time, servingsstørrelse 8-10 stykker.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 nip salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade og smørret i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt sammen, indtil det er glat.
2. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
4. Si hvedemelet, bagepulveret og saltet i blandingen. Rør forsigtigt, indtil ingredienserne er godt blandet.
5. Hæld dejen i en smurt kageform (ca. 20 cm) og bag ved 180 grader i cirka 25-30 minutter.
6. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsindhold (pr. stykke, 10 stykker):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.24 (87 anmeldelser) ★★★★★ del