Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt, og rør indtil alt er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server straks, gerne med frugt eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 9 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.76 (5916 anmeldelser) ★★★★★ del