Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og velsmagende opskrift på kyllingefrikadeller, perfekt til middag eller som en sund snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 æg
- 2 spsk olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, paprika, salt, peber og æg.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil du har en ensartet fars.
3. Form farsen til små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Læg de færdige frikadeller på et papirhåndklæde for at absorbere overskydende olie.
7. Server varme med dit valg af tilbehør.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250 kcal
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 22 g
Protein: 20 g

Bedømmelse: 3.14 (2899 anmeldelser) ★★★★★ del