Suklaakage
opskrift

Denne lækre og saftige chokoladekage er perfekt til festlige lejligheder eller som en sød forkælelse.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader (160 grader varmluft).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde ved lav varme, indtil blandingen er helt smeltet og glat.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt chokolade-smør-blandingen til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet, kakao, bagepulver, vaniljesukker og salt i, og rør det hele sammen til en ensartet dej.
6. Hæld dejen i en smurt og meldrysset kageform.
7. Bag kagen i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil den er færdig. Tjek med en tandstik; den skal komme ud ren.
8. Lad kagen køle af, inden du vender den ud på et serveringsfad.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.94 (2482 anmeldelser) ★★★★★ del