Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig kage, der er perfekt til fester eller som en del af kaffen. Forberedelsestid er cirka 1 time, og opskriften rækker til cirka 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en bageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet ind i dejen og fold forsigtigt.
6. Hæld dejen i den forberedte bageform.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagens overflade er fast, men midten stadig er lidt fugtig.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion, 1/8 kage):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.66 (232 anmeldelser) ★★★★★ del