Suklaakage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og fudgy chokoladekage, der er perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør godt rundt, indtil det er glat.
2. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør det godt sammen.
3. Lad blandingen køle lidt af, og tilsæt derefter æggene et ad gangen, mens du rører godt efter hvert æg.
4. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i dejen, og rør indtil blandingen er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt kageform og glat overfladen.
6. Bag ved 180 grader i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig indeni.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan evt. dekorere kagen med flormelis eller flødeskum, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.16 (2775 anmeldelser) ★★★★★ del