Suklaakage
opskrift

En lækker og fugtig kage, der er perfekt til fester eller som en del af kaffen. Forberedelsestid: 45 minutter. Antal portioner: 8.
Ingrediensliste:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en rund kageform.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en gryde ved lav varme. Rør indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilføjelse, indtil massen er glat.
5. I en anden skål, bland hvedemelet, kakao, bagepulver, vaniljesukker og salt. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdig. Tjek om kagen er færdig ved at stikke en tandstik ind; hvis der ikke hænger dej ved, er kagen klar.
8. Lad kagen køle af i formen, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 52 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g
- Sukker: 30 g

Bedømmelse: 4.46 (766 anmeldelser) ★★★★★ del