Suklaakage
opskrift

En lækker og fudgy chokolade kage, perfekt til enhver lejlighed.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme. Rør rundt, indtil blandingen er helt smeltet og glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og sørg for at røre grundigt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør indtil dejen er jævn.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Test med en tandstik – den skal komme ud ren.
8. Lad kagen køle af, inden du serverer. Du kan drysse flormelis eller chokoladeglasur på toppen, hvis du ønsker det.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.6 (1076 anmeldelser) ★★★★★ del